豆麹味噌　容器入

糀(こうじ)と、大豆のうま味が引き立てあう

米味噌・糀と、大豆の粒がのこった茶褐色のお味噌。昔ながらの深い味わいと香りが特徴です。国産米と白目大豆を名水で仕上げたこうじ味噌です。

ほんのりした甘味と、大豆のうま味が絶妙なバランスを保っています。