お食事で、お土産で大人気の銀鱈味噌漬 油乗り抜群な身が口の中でやわらかくほどけ 豊かな旨みが口いっぱいに広がり […]

秋茗荷の浅漬　　松葉蕎麦　　松葉銀杏　　銀鱈と柿の南蛮漬 梅甘露煮　　素麺いが栗　　栗の渋皮煮　　穴子真薯　　 […]

本日の京漬物寿司 水茄子　ヤングコーン　柚子大根　赤万願寺唐辛子 生姜長芋　赤かぶら　大根麦味噌漬　小玉メロン

本日の焼物 奥　秋刀魚の西京焼 中　銀鱈西京焼 手前　ほっけ粕漬

本日の御椀 賀茂茄子と鱧の赤だし 京都の夏の風物詩 賀茂茄子の鱧を赤だしのお味噌汁に仕立てました